کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ با مصرف ماست

دریافت سدیم بیش از حد، یک عامل خطر برای فشار خون بالا و بیماری قلبی است.

به گزارش فانا، پارلمان مکزیک استفاده از چربی‌های ترانس را که یک ماده رایج در غذاهای فرآوری شده و عامل اصلی بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی در این کشور و جهان است، ممنوع کرد. چربی‌های ترانس سالانه ...

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت از غنی‌سازی آرد با ویتامین دی خبر داد و گفت: مقدمات این کار فراهم شده و بعد از تجمیع برنامه، کارخانجات می‌توانند آرد را با ویتامین دی هم غنی کنند.

در تولید نان کامل بايد به تهیه صحیح و اصولی این نان و تخمیر آرد توجه كرد.

ژاپن نام ایران را در فهرست واردات مجاز محصولات لبنی به این کشور قرار داده است .

به گزارش فانا، براساس قوانین تغذیه‌ای جدید پیشنهاد شده در آمریکا، برای نخستین بار میزان قند در وعده‌های غذایی مدارس محدود می‌شود و میزان سدیم هم کاهش می‌یابد. وزیر کشاورزی آمریکا گفت این ...

متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که سدیم موجود در گوشت‌های فراوری شده، خطر فشار خون و سرطان معده را افزایش می‌دهد، گفت: با مصرف پیتزا؛ نیتریت، چربی اشباع و ترانس،...

به گزارش فانا، از ابتدای سال جاری میلادی کنجد به عنوان نهمین ماده حساسیت‌زای عمده در بین مواد غذایی در آمریکا به رسمیت شناخته شد. براساس مقررات سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) شرکت‌های صنایع غذایی ملزم ...

به گزارش فانا، در جدیدترین ارزیابی بانک جهانی، ۱۰ کشور با بالاترین تورم قیمت مواد غذایی مشخص شدند. 1️⃣زیمباوه، ۳۲۱% 2️⃣لبنان، ۲۰۳% 3️⃣ونزوئلا، ۱۵۸% 4️⃣ترکیه، ۱۰۲% 5️⃣آرژانتین، ۹۲% 6️⃣ایران، ۸۴% 7️⃣سریلانکا،...

رئیس انجمن صنایع غذایی کشور گفت: محصول تراریخته در واقع به نوعی انواع محصولات غذایی با اصلاح ژنتیک است.

استفاده از مواد بی کیفیت،سوسیس های بدون تاریخ،نگهداری کالباس ها به صورت فله ای در شرایط نامناسب و فساد و نان های کپک زده تنها بخشی از پشت پرده فست فود فروشی هایی است که فروش پیتزاهای ارزان قیمت را برای جذب مشتری ...

به گزارش فانا، سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) برای نخستین بار یک فرآورده گوشتی تولید شده از سلول‌های حیوانی را برای مصرف انسان تائید کرد. براساس اعلام FDA، شرکت آپساید فودز که مرغ کشت سلولی را از طریق برداشت ...